久違的食記，當然分享的還是我熱愛的日本餐點囉～
這次分享的店家「浜町天丼」，位在中山捷運站新光南西店旁邊，
打從店的外觀就充滿著濃厚的日式風情，也讓我不禁想推開門來一探究竟。
一進門後服務生發音標準的「いらっしゃいませ」並搭上透明廚房內廚師認真工作的樣子，
都讓我有一種穿越了時空背景的感覺。
之後服務生帶領入座後會給你一份菜單，並且詳細的介紹客人每款不同的天丼以供選擇。
菜單上也會仔細的告知你每一款天丼會使用的食材，另外也有食用方法的小註記喔
最後我們點了一份梅天丼與特選天丼。
點完餐點之後服務生會拿著一壺茶過來替你斟茶，並告知桌上小菜可自由夾取食用。
小菜是醃製的白蘿蔔，這種醃蘿蔔是日本很常見的小菜菜色，
不過入口後立馬感受到新亮點，這蘿蔔有清新的柚子風味～
與一般外面的醃蘿蔔來比，多了柚子的清爽酸甜也更加的開胃解膩。
另外附上的茶水也是解油膩的麥茶，這家店對於食用炸物時的平衡考慮得很周全。
等待上菜的時間中我就好奇的看了一下店裡的裝潢擺設(有詢問過店員是否方便拍攝喔。)
意外發現的飲品小冰箱，徹底地將我拉回到日本的舊日時光！非常有日本居酒屋或是料理店的感覺喔！
也因此看到粉紅發亮的櫻花可樂也忍不住點下去了～
這瓶櫻花可樂不只粉紅少女心，喝起來也很好喝喔！完全就是少女的味道啊～～(謎）
在我沈溺於粉紅氣泡的時候，天丼就上桌了。
服務生也在旁細心的告知食用的順序與半熟蛋美味的吃法，
我吃的梅天丼有滿滿我喜愛的海鮮，像是炸蝦還有喜魚 花枝干貝餅。
當然第一口就是要先夾起炸蝦來吃囉！
酥脆的麵衣與彈牙的蝦肉吃起來非常有滿足感，尤其是炸蝦的香味會忍不住一下就要吃完啊！
接著我開始把食材移到小蝶子上，因為我準備要把炸溫泉蛋戳破啦～這是我吃天丼最愛的一個步驟喔
看著蛋黃慢慢的流出，散發著黃亮亮的光澤，被染上的白米飯更加的晶瑩剔透。
完全就是視覺饗宴，而且更讓人食指大動了
這時候你會發現，這碗天丼的醬汁不是只有從上面淋下，底部也有先鋪一層，
再搭上半熟的蛋液看起來就像是甜點一般，富有著層次感。
忍不住就挖一口飯送入嘴中，這時候會發現米飯不是主的外觀漂亮，
有著Q彈的口感而且米飯也越嚼越香，是一碗分數非常的白飯啊！
當然吃天丼的時候總是需要來一碗搭配的味噌湯囉，味噌湯裡面加的豆皮非常好吃的說。
接著就是來介紹其他天丼內的炸物囉～
有看起來像少女愛心形狀的喜魚
外面酥脆魚肉暖嫩，也不會覺得炸得太乾～
搭著醃蘿蔔吃根本絕配！柚子的香氣更能襯托魚肉的鮮甜味。
接著的花枝干貝餅也是好好吃喔～～
一顆顆的珠貝與花枝一起下去酥炸，充滿著彈嫩的口感與鮮味，
另外附上友人特選天丼的炸雞腿肉。
這張斷面圖超邪惡的！這塊肉炸的軟嫩之外又充滿著肉汁，肉汁就這樣閃閃發亮著。
只能說每一款炸物都能各自成為一道菜色的主角，真的很容易讓人一開始吃就停不下來。
剛好有打卡送小菜的活動，於是我們就獲得了這一份小菜，和風式的燻鮭魚沙拉。
我吃到的時候有驚豔到，
原因則是因為他可以輕輕鬆鬆的解除剛剛天丼炸物的油膩感，
且不是很唐突的那種消除，而是一種口味融合進去之後，藉由和風醬的酸味中和掉油解膩。
也因此這盤小菜我也很開心地吃光光囉～
整體用餐下來非常滿足，
不同小菜與主餐點的互相搭配，整體的食感搭配得很棒，吃完留下的是天丼清爽的飽足感。
以上就是這次的食記分享囉～
喜歡吃天丼的朋友可以試試看，真的可以給你不同的體驗唷
PS天丼飯量給的很大碗所以男生也能吃得飽喔～
浜町天丼 店家資訊
地址：台北市中山區南京西路12巷1號
中山捷運站2號出口，新光三越南西店旁
電話：02-2511-1058
店家粉絲團：https://www.facebook.com/Tendon88/
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