天天的幻想筆記本

這次受邀至Elfin Restaurant & Lounge體驗新的冬季菜單

Elfin Restaurant & Lounge這家餐酒館之前就很常聽朋友說過他們的餐點都很不錯，

尤其是他們家的牛排很好吃，因此對我這位吃貨得知這次邀約的時候真的非常高興！

立馬就找了時間來享用美食啦

Elfin的地點位於東區，就在捷運忠孝復興站附近很好找。

門面的設計與內裝皆走簡約風，但內部裝潢多了些時尚感，

因此也吸引了電影的劇組前來取景拍攝。

座位區椅子的部分選用了柔軟的沙發，一坐下之後輕鬆的舒適感，就像在家裡與朋友們吃吃喝喝。

另外在晚上九點之後，燈光色調會轉換成酒吧氛圍唷～

之後服務生會遞上菜單與酒單，如果不知道怎麼點餐點酒，也可以詢問服務生，他們會很熱心詳細的幫忙喔。

這次我們點了Elfin Special Set套餐，這個套餐約2~3人份

套餐內容有  開胃小點選1  主食選2  排餐選1   紅白酒一隻or調酒3杯，算是份量很多的。

我們點的開胃小點為俄羅斯海膽魚子醬小點，這款小點很適合喜歡吃海鮮類的朋友，

海膽搭上魚子醬一入口味道鮮濃，微辣的味道襯托了魚子醬與海膽的甜味，非常順口一瞬間就被掃光了。

主食的部分點了 「白青醬海鮮燉飯」 「辣味鯷魚花枝蛤蠣細扁義大利麵」，

白青醬海鮮燉飯吃起來有白醬的濃郁奶香又有著青醬獨特的花草香氣，

這盤燉飯用料完全誠意十足！有著滿滿的蛤蠣與北海道干貝，

尤其是這個北海道大干貝可是鮮食等級的，大約七分熟的干貝不只鮮甜，入口也是軟中帶嫩像是會融化在舌尖一般。

另一道主食辣味鯷魚花枝蛤蠣細扁義大利麵，一上桌這盤義大利麵的辛香味就打開了我的食慾開關，

清炒蒜末的辣加上鯷魚的調味使得這盤義大利麵的辣具有層次感，再搭上滿滿的蛤蠣與花枝，瞬間把減肥這兩個字都拋到腦後了。

如果是不吃辣的朋友可能會覺得辣，但對愛吃辣的我來說辣度大概是小辣。

之後上來的菜色，就是今天的另一個重頭戲 「12oz嫩煎安格斯肋眼牛排」

這塊牛排也是一上桌就用它的肉香味來誘惑我，肋眼牛排最好認的就是中間會帶有一塊油脂，

那塊油脂煎後散發的牛油味再配上牛排外圈那帶著焦脆的裙邊，完全就是大犯規啊

店家建議熟度為五分熟切開後可以看到粉嫩的牛肉，一口咬下略帶嚼勁的口感滿足了我大口吃肉的慾望！

由於這塊牛排的品質等級很好，所以只要沾鹽就可吃到原始的牛肉鮮味，另外店家附上的炸蒜片與牛排也是絕配，

一口牛排配蒜片再搭上調酒，完全就是個適合微醺的時刻啊！

最後來分享一下這次佐餐的調酒，「水果甜心」「焦糖烤布蕾」「蜜桃成熟時」，

這三杯調酒非常適合女生點來喝，酒精濃度不高又能享受微醺放鬆的感覺。

水果甜心是使用白酒作為調酒，口味喝起來很清爽，酸酸甜甜是女生喜歡的王道口味，配海鮮類的主食非常適合。

焦糖烤布蕾是一杯我喝了很驚艷的調酒，綿密的奶泡上面浮著一層脆脆的焦糖就像是用喝的甜點，

與其說是焦糖烤布蕾，我覺得更像是咖啡奶酒加很多的提拉米蘇。

最後這杯調酒非常特別，是這家店的特色調酒之一 飲酒煮茶系列，這系列用調酒倒入放有茶包的日式茶壺內來泡茶，

一口喝下能感受到蜜桃烏龍茶的茶香味，讓愛喝茶的我完全沈迷於這杯調酒，沒想到清甜的調酒與蜜桃烏龍茶是如此的搭配，

另外特別之處是使用日式茶杯來飲用，添加了些許的詩情畫意，這也讓我想起李白那位喜愛酒也飲茶的詩人飲酒多於飲茶，

而如飲酒煮茶系列也如李白的詩給人似醉似醒如夢如幻的感受。

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Elfin Restaurant & Lounge

地址：台北市復興南路1段107巷5弄21號台北市

電話：02-2731-0102

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